Brouwerij: Brasserie de Silly

slogan

In de vorige eeuw brouwden de grote boerderijen van Henegouwen gerst en hop. Silly is gelegen in de driehoek Ath, Enghien, Soignies en heeft zijn naam te danken aan de Sylle, een beek die door het dorp loopt. Er staat een brouwerij die werd opgericht in 1850, oorspronkelijk de "Cense de la Tour" en die nu wordt uitgebaat door de 5e generatie. Vanaf 1947 kreeg het brouwen de bovenhand op de boerderij en produceerde men er enkel nog bieren van hoge gisting zoals de Grisette, Saison en Scotch.

Abbaye de Forrest

Abbaye de Forrest

Uitleg & Technische Specificaties

De abdij wordt door Benedictines abdissen geleid, die tijdens eeuwen als echte bedrijfsleiders werken, ze worden door handwerkslieden en brouwers geholpen. “Abbaye de Forest” is een bier van karakter, gebrouwen volgens de traditie hoogachting. Zij is licht, smakelijk en verfrissend. Discreet geparfumeerd aroma, gevolgd door een verfijnde, bittere smaak. Het laat een subtiele, fruitige smaak van rozijnen na die wordt afgerond met een bittere tonic, heel aangenaam voor de keel. Ingrediënten: Water, bleke mout, suiker, gist, Kent hop, hallertau hop. Ideale schenktemperatuur is tussen 5 en 8 graden Celsius. 9,8 EBC 6,5% alc. vol. 14% Plato

Land:	België
Biertype:	Blond
Alcohol promillage:	6,5 Alc.vol.

Abbaye de Forrest

Verpakkingsmogelijkheden & Artikelcode

15590 krat 24 x 33 cl
15300 Fust 20 ltr.